日前，咨询公司LMC International的总经理Martin Todd在Canaplan会议上表示，目前食糖市场与基本面相关的主要问题是泰国的产量恢复是否足以抵消巴西减产预期的损失。
“最大的问题是：巴西的食糖产量将下降多少？他说：“这次巴西减产会大于泰国产量的复苏吗？”他指出，这两个国家是相关的，因为印度和欧洲本榨季应不会大幅增加产量。
Todd预计，2021/22年度泰国的甘蔗收成将略有恢复，达到8500至9000万吨。在2020/21年度，这一数量为6700万吨，是两年前的一半。预计2020/21年度的出口量将在400至500万吨之间，而两年前的出口量为近1000万吨。
至于印度，情况仍然不确定，主要与政府在下一个榨季的出口补贴有关。在目前榨季补贴了600万吨。 “他们说可以将本榨季的配额增加几百万，但这仍然不确定。而且我们不知道他们在2021/22榨季将做什么。不确定性只会增加。
对于巴西，预期产量将低于2021/22榨季。 “甘蔗产量一定会减少，问题是将减多少”。他强调说，印度和泰国没有新增产出，“压力就在巴西”。
这位高管表示，全球食糖价格基于印度的出口平价和巴西的乙醇平价。天花板是中国的进口平价。其表示：“如果价格超过那个水平，他们就会停止购买。” “我们最近看到了这一点。价格上涨后中国采购停止，下跌后又有所恢复。
Todd认为，近几个月价格的坚挺既有赖于基本面，也有赖于积极的内部刺激。 “市场对全球经济的复苏感到乐观。他说，这支撑了石油价格和基金的活跃度，资金又开始买入商品。他补充说，巴西的一个优势是，即使雷亚尔兑美元贬值，全球糖价也会上涨。
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