一项综合12位分析师和交易商意见的调查结果显示，随着全球市场在即将到来的年度转为供应短缺，2024年原糖价格预计将录得近20%的年涨幅。
　　
　　调查预估中值显示，今年糖价将收于每磅24.5美分，较周二(2月13日）收盘上涨5%，比去年年底的水平高出19%。
　　
　　虽然甘蔗产量略有下降，但主要产区巴西中南部的糖产量预计仍将保持强劲，因为糖厂更倾向于生产糖，而不是生物燃料乙醇。
　　
　　不过，第二大糖生产国印度的产量预计将下降。
　　
　　贸易商和供应链服务公司Czarnikow表示：“糖市仍然紧张。依赖单一的供应来源是不稳妥的，巴西中南部无法独自拯救市场。如果印度产量不增加，那么2024/25年度全球糖产量可能会下降。”
　　
　　该调查的预估中值为2023/24年度(10月-9月)全球糖供应过剩50万吨，而2024/25年度将转为短缺70万吨。
　　
　　预估中值显示，在即将到来的2024/25年度(4月至次年3月)，最大生产国巴西中南部的糖产量预计为4,210万吨，与国际糖业组织(ISO)目前的估值一致。
　　
　　根据ISO的数据，尽管巴西中南部的甘蔗产量预计将在即将到来的2024/25年度达到6.2亿吨，低于当前年度的6.45亿吨，但巴西下一年度的糖产量有望会小幅增长。
　　
　　巴西糖厂正在将更多的甘蔗用于生产糖，而不是以甘蔗为基础的生物燃料乙醇，调查参与者预测，下一年度将有51.5%甘蔗被用于榨糖。
　　
　　分析师Green Pool表示：“巴西2024/25年度的作物产量似乎不太可能达到12月底或1月初前后预期的高位。全球库存仍然紧张，需要大量过剩来补充库存——目前看来这是不太可能的。”
　　
　　预计今年年底白糖价格将达到每吨700美元，较周二收盘上涨6%，较2023年底的水平高出17%。
　　
　　第二大糖生产国印度预计在2023/24年度(10月-9月)生产3,160万吨糖，在即将到来的2024/25年度将降至2,900万吨。