据墨西哥国家糖业委员会(CONADESUCA)估计,2018 - 19年度墨西哥的糖产量将达到624.9万吨,比去年同期的601万吨增长4%,为2012 - 13年度以来的最高水平。
该机构预计,甘蔗种植面积将增加4.9%,达到822,925公顷的历史最高水平,但甘蔗平均单产预计将从去年的68.0吨/公顷降至七年低点67.8吨/公顷。然而,预计总甘蔗压榨量达到5579.6万吨,为2012/13年以来的最高水平。出糖率预计从11.27%略降至11.20%。
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