淀粉糖市场走势两极分化 保本微利导致企业限产意愿不强
淀粉糖市场综述：
上周淀粉糖市场走势出现两极分化，果糖与糖浆产品受啤酒与饮料拉动，需求略有上涨；但糊精和结晶糖需求依然疲软，价格继续下滑。从近期调研情况来看，生产企业基本还是有利润，果糖基本持平，糖浆盈利50-100元，糊精盈利100元左右，结晶糖略亏。在这种情况下，生产企业停产限产意愿不强，加上未来需求利好影响，生产企业开工率一直保持平稳。
淀粉糖行业开工变化：截至5月23日果糖行业开工53%，略涨；麦芽糖浆开工率约58%，平稳；糊精开工率约65%，略有下降。淀粉糖行业整体开工率58.6%，较上周持平。
替代品白糖：
截至上周五南宁仓库含税报价5530元/吨。总的来看，虽然本榨季产糖1052万吨，较去年同期减少约280万吨，但从市场反应来看，现货价格仍没有多少提振，白糖价格涨势困难，对淀粉糖几乎没有拉动作用。
后市预测：
综上，后期淀粉糖下游需求有提升趋势，不过基于淀粉糖行业供应过剩的总体格局，未来一周淀粉糖市场价格将保持弱势运行。
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