如果说有什么事情可以令人魂牵梦绕，除了糖价的跌宕起伏之外，恐怕应该要数广西的产量了。广西产量到底为多少？面对这个问题，时至今日市场仍然存在分歧，恐怕目前也难以给出确切的答案。广西的产量从开榨前夕到榨季生产中期一直像一个谜。不过随着广西糖厂开始进入收榨阶段，这个谜一样的产量也许将逐渐变得清晰。

    提前收榨增强减产预期

    据糖业媒体报道，由于原料蔗资源短缺，永凯黎塘糖厂已于近日停机，这成为了广西首个收榨的制糖企业。因蔗源减少，蔗跨区抢购甘蔗的现象时有发生，不过糖厂在2月初收榨还是令人感到比较意外。要知道，即使08/09榨季广西出现大幅度的减产，但去年第一家收榨的糖厂是贵糖股份，时间在 2009年2月19日 。相比08/09榨季，可以说09/10榨季第一家糖厂收榨大约提前了20天左右。

    据公开的资料显示，黎塘糖厂日榨蔗设计产能为1500吨/日，虽然属于产能偏小型的糖厂，不过该厂提前收榨的信息还是在业内激起了一层浪。因为在云南、广东和北方甜菜糖减产的背景下，广西糖厂提前收榨真实地反映出蔗源减少的现状，使得减产预期进一步增强。受广西糖厂收榨消息的刺激，市场关注重心回归基本面，从而激发了沉寂一时的多头资金。根据批发市场和郑州白糖期货市场的走势来看，一月行情大体上可以归结为“冲高回落—震荡调整”走势，进入二月份后，行情有企稳回暖迹象。本周以来，在基本面继续保持偏好的格局下，多头资金增持较为坚决，更是对行情起了推波助澜的作用。

    广西产量到底是多少？

    糖厂提前收榨使得减产预期增强，那么广西的产量到底是多少呢？榨季初期，有关方面预估的数据是持平略增，产量大约在750-780万吨左右。不过随着榨季生产工作的推进，蔗源短缺的问题开始凸现出来，不少地方存在跨区抢收甘蔗的现象，产量略增的可能性已经大为降低。近日路透中文网有新闻报道称，“自去年8月开始的乾旱天气可能使该区（编者注：该区指的是广西）甘蔗产量下降10%，相当于减产约70万吨食糖”。由于国内媒体没有相关的报道，因此路透中文网此条新闻显得很“独家”，不过在“独家”之外给人的感觉是意外。按照广西有关部门的统计，08/09榨季广西进厂原料蔗为6130万吨，产糖763.8万吨，平均混产率12.46%。如果根据路透报道的数据来粗略估算，广西产糖量应该在700万吨左右。实际上又将是如何呢？

    近日，广西糖协公布了最新的产销数据。据统计，截止到 1月31日 ，累计榨蔗3539万吨，同比增加276万吨；产混合糖441万吨，同比增加61万吨；产糖率12.46%，同比提高0.83个百分点。其中1月当月产糖210.5万吨，日均产糖约6.8万吨。如果单纯从产销数据来看，几乎不敢相信本榨季广西会减产，因为甘蔗入榨量、产糖量和混产率都比上榨季同期要高。不过有一点需要引起注意，本榨季广西跨区抢收甘蔗的现象时有发生，蔗源短缺将成为后续生产的制约因素。上榨季广西绝大多数糖厂在4月底已经结束生产，而今年第一家糖厂提早20天停机，似乎预示着今年广西整体收榨进度会提前。根据02/03至08/09榨季食糖产量数据来看，2月份之后平均每个榨季所能生产出的食糖为340万吨左右。考虑到今年蔗源短缺，糖厂收榨提前，笔者认为本榨季剩下的几个月产量应该在280-300万吨左右，那么加上此前已经生产出的441万吨，笔者认为，广西产量大体上在720-740万吨左右。当然，上述产量仅是推算得出的结果，在榨季生产没有结束之前仍然存在较大的变数。如果后期因为天气、甘蔗留种等原因造成蔗源进一步减少，产量还会相应减少。也许产量之谜需要到最后一刻才揭晓，不过笔者认为，在对待广西产量的问题上，思维应该从前期的“持平略增”向“略减”方向转变。（个人观点  仅供参考）

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