今日广西各种报刊均刊登了近日食品上涨的消息。如柳州人喜爱吃的螺蛳粉及其他米粉每碗上涨0.5元，无论一两、二两、三两的米粉均加价五角钱。上涨幅度达20~25%左右。柳州人喜欢吃的辣椒也由10月份3元/ 500 克 涨到14元/ 500 克 （粉状成品），涨幅达4.6倍。核桃由去年的6~7元/ 500 克 也涨到12~15元/ 500 克 。其他油、盐、酱、醋、茶和肉类都在分别上涨5~15%左右。入冬以来，各类食品都在分别上涨，难道食糖就一直跌下去涨不起来吗？不可能吧！

今日柳州市场开市没有追随国际糖市昨晚攀升的走势，反而是受传统市场售价大幅下跌的影响而出现低开低走的局面。特别是本周交收的121合同更是跌势明显，连续三天的大幅下行，说明目前广西产区的产量已逐步达到设计的要求，12月份的产量有可能达到150~180万吨以上，按目前的售价来看是高了一些，逐步下跌一些也是合理的。但销区的补库采购也在积极地进行着，从今日121合同的成交情况来看，出现订货量、成交量大幅增加的局面，说明销区库存的薄弱和用糖企业急需用糖的状态，否则不会急于在4300~4400一线采购，等待到下周4200购买不是更好吗？因为用糖企业库存没有糖，不可能等到下周。另一方面也可以看出广西制糖企业因受产能大量增加的影响，也需在4300高位上抛卖，因为4300毕竟比广西的最低自律价3900相差400元/吨，糖厂怎么会不卖呢？一方急于用糖、一方急于卖糖，形成今日121合同大幅增加订货量和交易量的局面。

从今日3900以下售价的订货月来看，014合同的售价为3845元/吨，065合同的售价也仅为3861元/吨，相差半年时间的售价仅差16元/吨，可以说是不正常的。但也反映出人们持币观望的心态，买者都认为开榨时间，传统市场的糖价大跌必将影响到远期订货月的涨势。在这产能增加，人心浮动的情况下，暂时不敢大胆购买是可以理解的。但大部份的人士都是看好明年的后市，他们只是等待传统市场的糖价跌不下去之时，他们才会入市采购，并配合制糖企业和消费的需求将后期糖价拉升起来，这就是他们采购的目的和手段。

从今年入秋以来，随着人们9月份养老金和其他补贴薪水的提高，以及最近大学生和高学历者就业参加工作月薪参考标准的出台，都标志着我国各行各业工资的大幅提高。近期“北京车展”办得红红火火，也说明国家经济的快速发展，人们的生活水平也得到相应的快速提高。难道06/07年榨季的消费不会大大地超越05/06年榨季的消费水平吗？笔者认为完全有可能。由此，看好远期订货月，看好明年后市的糖价飚升应该没有问题。随着元旦、春节脚步声的临近，远期订货月价格的大幅飚升也将随之而来。逢低买入远期订货月应该不会错。          

（个人观点，仅供参考）