今天, 2006/2007 年制糖期全国食糖产销工作会议暨全国食糖、糖蜜酒精订货会在风景如画的桂林市举行，与往年的会议一样，中糖协推出了〈〈 2005/2006 年制糖期中国糖业年报〉〉，总结回顾了上榨季我国糖业工作取得的各项成绩，现本网摘选部分刊发，以方便业界朋友进一步了解新榨季运行的背景和基础。同时，关于会议的各项内容报道，我们也将在“全国糖会专题”中实时发布，请您继续关注！

 

    1、制糖期

                      

   我国的食糖生产销售年度为 10 月 1 日 至翌年的 9 月 30 日 ，开榨时间由北向南各不相同。甜菜糖厂一般在9月底或10月初开机生产；甘蔗糖厂中江西、湖南10月底或11月初开榨，广西、广东、海南等省区11月中或12月初开榨，云南省12月底或次年1月初开榨。

                     

    2005/06年制糖期生产已顺利结束。自 2005 年 9 月 26 日 新疆自治区屯河投资有限公司焉耆糖业公司开机生产标志着本制糖期开始，至 2006 年 5 月 20 日 云南省中云投资有限公司勐腊糖厂最后一个停机生产。

                     

    2、2004/05年制糖期运行特征

                     

  制糖行业结构调整工作取得不断的进展,甜菜糖产区的企业重组全面启动,企业规模不断扩大,经济效益连续好转,全行业已经密切关注行业的发展等重大问题开展了研究,对特别是加大了对糖料种植的支持力度,加快了设备更新和技术进步的步伐,许多企业已经在规模种植,良种繁育推广以及基地建设等方面,进行了非常有意义的尝试,并取得了可喜的成绩.

  本制糖期甜菜糖产量增产20万吨,取得较大幅度的增产,但是由于甘蔗主产区干旱的影响,特别是海南、云南减产幅度较大。甘蔗糖比上制糖期减产57万吨，因此全国食糖产量继续下降，同比减少3.9％.

  国际食糖期货市场创下25年来的新高,加之年初国内食糖期货市场上市,对国内食糖市场产生重要影响.

  国家有关部门对食糖市场的宏观调控力度加大且透明度增加,对稳定市场价格起到重要作用.

  随着糖价的全面回升和市场的稳定运行,本制糖期出现了财政收入增加,企业效益增加和农民收入大幅度提高的局面.

  糖价的高位运行增加了农民种植原料的积极性,增加了企业的生产成本和经营难度,为其他甜味剂提供了发展机遇.

 

                     

    3、食糖生产

                   

    2005/06年制糖期，受连续两年干旱影响，全国共生产食糖881.5万吨，比上个制糖期下降3.91%。截止到2006年底，全国共有制糖生产企业（集团）139家，开工糖厂289家，其中，甜菜糖生产企业（集团）24家，糖厂38家，甘蔗糖生产企业（集团）115家，糖厂251家，炼糖企业7家。

                     

    4、糖料种植

                    　

  甘蔗品种目前主要以台糖系列、桂糖系列和粤糖系列为主，三大系列品种占总种植面积的81.7%，其他品种约占总种植面积的18.3%。

                     

  甜菜品种在各地区的种植情况差异较大，品种繁育和推广工作正在逐步加强。目前以原种引进为主。甜菜品种主要以德国KWS系列、双丰系列、瑞士先正达系列为主，占甜菜总种植面积的72%。

                     

    2005/06年制糖期随着食糖价格的高升，糖料收购价格比去年有很大幅度的提高，甘蔗平均收购价格280元/吨，甜菜平均价格264元/吨。

                     

    5、食糖品种

                     

    2005/06年制糖期，全国共生产食糖881.5万吨。其中白砂糖814.47万吨，绵白糖31.8万吨，精制糖2.6679万吨，赤砂糖和红糖28.504万吨，原糖4.17万吨。

                     

   6、食糖生产技术指标

                     

   2005/06年制糖期全国制糖行业主要技术指标：甘蔗平均单产3.6吨/亩,甜菜平均单产2.24吨/亩.甘蔗平均含糖分13.95%，甜菜平均含糖分14.35%。甘蔗糖产糖率12.15%，甜菜糖产糖率12.57%。

 

    7、食糖消费

                     

  本制糖期食糖消费量较上制糖期略有增加，消费量1070万吨，比上制糖期增加近20万吨，同比增长1.9%。食糖消费总量中，工业消费比重70%，民用消费31%。

                    

    8、食糖价格

                     

    2005/06年制糖期，我国食糖价格稳步提高，全国食糖综合平均价格在4523元/吨左右，工业累计销售平均价格为4265元/吨。

                  

                     

  9、行业效益

     2005/06年制糖期全国制糖行业销售收入407亿元，实现利税总额98.6亿元。

                              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                                         ——摘自中糖协2005/06制糖期年报