云南2018/19榨季生产已经过半，产糖率情况如何？食糖产量如何？冬植蔗种植情况如何？加之糖价由榨季初期的5250元/吨，跌至日前的5070元/吨，长期徘徊在国内制糖成本线下，蔗农种植积极性是否受到影响？开年第一周，沐甜信息技术部带着这些疑问，直接奔赴保山—德宏—临沧—西双版纳蔗区从多方面进行了调研——糖业“甜头”仍存，“生命线”在制糖企业的坚守下，蔗农不离不弃。
调研时间：2019年2月
调查对象：勐糯糖厂调研情况：
勐糯小镇有三个想不到：第一个想不到，100公里路程花费3-4小时；第二个想不到，偏远山区还有这么一个美丽小镇；第三个想不到，偏远陡峻地区还能种出这么好的甘蔗。
从勐糯糖厂获悉，本榨季预计入榨甘蔗32.5万吨，预计产量在4.5万吨，略高于去年的4.2万吨。
出糖率：截止2月10日出糖率为12.13%，由于蔗区实行目标区域管理，榨前对蔗区进行糖分普查，先熟先砍。与去年同期相比提高0.16%。
单产：一耕二耕三耕平均单产在5吨以上。其中，刚建成的糖料核心基地单产在7-8吨以上。产品质量与去年同期相比也较好。
蔗款兑付：上榨季的蔗款兑付早已结束，勐糯新榨季实行随到随结，一车一结。规定停榨45天内全部结清。
冬植蔗种植：勐糯蔗区冬植蔗种植情况比较理想，截止2月10日，已经种植9000亩，与去年同期相比增加1800亩。冬植蔗全部全膜覆盖技术。
从蔗农处了解到：勐糯镇有6个村，1900人，甘蔗产量14500吨，人均甘蔗亩收益3034元。目前规模种植的经济作物有咖啡、褚橙、芒果、坚果，但受市场的影响，收益自然也不稳定。就勐糯镇而言，种植甘蔗的收益不是最高的，但是是收益最稳定的。近三年来糖厂一直在做甘蔗品种结构调整，对种植甘蔗的扶持政策一年比一年好，这个榨季糖厂推行控制品种审批下地，淘汰品种严禁下地，并且在1月31日前种植冬植蔗补助450元/亩，1月31日-5月30日种植的冬、春植蔗补助300元/亩。
调查结果：甘蔗种植前景虽好，也不能忽视竞争作物对甘蔗种植的影响，另外今年的退耕还林也影响了甘蔗种植面积，如：江中自然保护区退耕还林6500亩和林业站退耕还林种植坚果，外部影响虽存，但在糖厂的扶持政策支撑下，蔗农种植积极性较高。
调研时间：2019年2月
调查对象：中山糖厂
调研情况：
中山乡和缅甸仅隔着一条怒江，放眼望去大片的蔗区呈现在眼前，运送甘蔗的船只有序的在江面上往来，默默传送着两国蔗农的情谊。
从糖厂获悉：18/19榨季预计入榨量甘蔗16.5万吨，其中缅甸进口10万吨左右。食糖产量预计在2万吨左右，与上榨季基本持平。至于甘蔗开花就是品种调整后，早熟品种成熟的标志。
出糖率：截止2月10日累计出糖率为11.86%，从2月10日当天的出糖率12.68%来看，后期还有继续上调的空间。
中山糖厂提高出糖率的措施：
1、外部挖潜，品种调整，提高糖分。
2、内部提高品质。
单产：由于海拔高，气温偏低，平均单产为4-5吨。
蔗款兑付：缅甸甘蔗收购价400元/吨，中山乡甘蔗收购价420元/吨，上榨季蔗款早已兑付完毕，本榨季依旧遵循及时兑付，最迟在停榨45天以内兑付完所有蔗款。
冬植蔗种植：
根据海拔、气候特点等条件精心挑选适合当地的甘蔗品种，积极探索品种结构调整，力图做到高糖，并结合甘蔗成熟时间合理搭配。截止1月末冬植蔗种植面积为6250亩，其中果敢蔗区为2700亩，木姐蔗区亩2050亩，中山蔗区为1500亩。新植蔗全部全模覆盖，宿根蔗盖膜很少。
从蔗农处了解到：中山糖厂建厂7个榨季，种植甘蔗改变了原本的生活，让蔗农的收益有了明显的变化，由茅草房变为了现在的小洋楼。中山离缅甸比较近，国外劳动力市场丰富，人工成本便宜，潜力巨大。目前中山乡其他竞争作物有核桃、茶叶、咖啡、坚果。
调查结果：部分经济作物的收益高于甘蔗种植，以至于甘蔗面积增加存有难度，不过糖厂保证及时兑付蔗款，对蔗农来说还是有积极带动性的。加之糖厂不懈的努力下，蔗农们的生活也得到了很大的改善。另外，食糖产业也是靠近中山乡与果敢、木姐蔗区的“甜蜜纽带”。
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