近日,世界卫生组织(WHO)呼吁各国政府大幅提高对含糖饮料和酒精的征税。该组织认为,目前全球许多地区的相关税率过低。
尽管已有多个国家对含糖饮料(SSBs)征收消费税,但专家们对其实际效果仍存争议。
印度行业资深人士 G K Sood 在接受采访时表示,征税并未起到遏制食糖消费的作用。
他指出:“在全球范围内,有多个实例表明,对高糖产品征收高额税款,仅迫使食品饮料公司将糖含量降低至免税标准,同时通过添加山梨糖醇(sorbitols)等替代化学品来弥补风味,而这些替代品往往含有其他有害成分。这些化学物质对人体危害极大,已知含有致癌元素。相反,糖是一种天然产物。”
Sood 认为,应将决定每日糖摄入量的最终选择权交还给消费者。他表示:“正确的教育和认知才是关键。适量摄入糖是健康的,它是人体所需的重要营养素。”
他强调,重点应放在生活方式上。“我们必须制定严格的锻炼计划,而不是单纯削减摄入的食物。即使完全不摄入糖,生活方式相关疾病也在所难免,” 他总结道。
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