巴西中南部地区 2025 年 11 月上半月压榨甘蔗 1876.1 万吨，较 2024/2025 榨季同期增长 14.34%。糖产量为 98.3 万吨，同比增长 8.69%；甘蔗出糖量（ATR）为 142.42 公斤，同比增长 6.23%。乙醇生产方面，总产量 13.47 亿升，同比增幅 24.45%，其中无水乙醇 5.77 亿升（同比 + 28.44%）、含水乙醇 7.69 亿升（同比 + 21.61%），同时玉米乙醇产量 3.86 亿升，同比增长 10.31%，占该时段乙醇总产量的 28.68%。此外，甘蔗用于制糖的比例从 46.02% 降至 38.61%，减少 7.4 个百分点，这是该指标连续第六个半月下降，主要受制糖吸引力降低及榨季末期原料质量下滑影响。

　　2025/2026 榨季截至 2025 年 11 月 16 日，巴西中南部累计压榨甘蔗 5.7625 亿吨，较上一榨季同期小幅回落 1.26%。累计蔗糖产量 3917.9 万吨，同比增长 2.09%；累计甘蔗出糖量（ATR）指标为每吨甘蔗 138.46 公斤，同比下降 2.80%。累计乙醇总产量 283.48 亿升，同比下降 5.60%，其中无水乙醇 107.46 亿升（同比 - 1.59%）、含水乙醇 176.02 亿升（同比 - 7.89%），玉米乙醇累计产量 56.5 亿升，同比大幅增长 16.27%。

　　乙醇销售方面，2025/2026 榨季截至 2025 年 11 月 16 日累计销量乙醇 220 亿升，其中无水乙醇累计销量同比增长 4.49% 至 82.6 亿升，含水乙醇累计销量同比下降 5.34% 至 137.5 亿升，国内市场为主要消费渠道。

　　本榨季截至 11 月 16 日巴西中南部已有 120 家工厂完成本榨季甘蔗压榨，较上一榨季同期的70家大幅提前，且 11 月下半月预计另有 65 家单位收榨，届时累计收榨家数将超 180 家。