国家统计局数据显示,2019年1月份,中国制造业采购经理指数(PMI)为49.5%,在连续4个月回落后,比上月微升0.1个百分点。本月制造业PMI主要特点:一是制造业生产扩张略有加快;二是主要原材料购进价格和出厂价格总体水平降幅收窄;三是大型企业发展预期较为乐观;四是新动能持续积蓄,节日消费效应显现。
2018年,食品工业规模以上企业主营业务收入8.09万亿元,同比增长5.3%;实现利润总额5771亿元,同比增长10.8%。规模以上企业增加值增速:农副食品加工业同比增长5.9%,食品制造业同比增长6.7%,酒、饮料和精制茶制造业同比增长7.3%。规模以上企业固定资产投资额:农副食品加工业同比持平;食品制造业同比增长3.8%;酒、饮料和精制茶制造业同比下降6.8%。